元氏县因村顺路驴肉

休闲食品

客户背景

传统店进阶网红店？

元氏县因村顺路驴肉总店坐落于石家庄市元氏县井元公路旁，是一家经过四代人勤恳经营、渐渐被发扬光大的传统特色驴肉老店。前店后厂，保证食材优质新鲜；几十年精心雕琢配方，确保驴肉飘香百里，食客过口不忘。店内桌桌爆满，店外零售窗口也总是被顾客层层围满，已经成为这里的日常。

顺路驴肉口碑好，风味独特，在本地原本就有稳定的客源，而随着互联网信息通达，顺路驴肉的品牌被传播得更远，许多外地游客来到石家庄，看到食客在这里大快朵颐、有滋有味的食品，都想“顺路”去尝一尝正宗鲜香的本地特色。许多游客吃过之后，都产生了打包回家的诉求，因此真空包装与线上速递应运而生，驴肉和驴衍生周边产品被摆在货架上。

在发展电商的重要节点，顺路驴肉选择与星欧娱乐的专业团队合作。总结之前的经验，公司希望移动商城的运营可以解决这些问题：

① 拓宽销售品类：店内餐饮主要以驴肉及驴肉衍生品为主，供不应求，但其他驴衍生品销售不理想，亟待改善；

② 外地顾客回流：店铺除本地及周边客户群体外，还受到大量外地游客好评，店主有近万顾客的微信，却无法组织他们复购；

③ 电商顺利运营：客户尝试过很多电商平台，但缺少运营经验，导致店铺没有流量，销量寥寥无几，希望可以借助移动商城成功运营。

解决方案

因地制宜 实现线上引流

 

如何将顺路的店内流量转化为品牌的线上流量，是能否短时间内运营好商城的决定性因素。为了达到引流的目的，星欧娱乐团队到店实地考察，制定商城二维码布码落地计划，在店门、前台、餐桌设置商城二维码，普及线上渠道；产品展览区分产品设置产品二维码，方便顾客即刻下单，促进转化；在人流量最大的中厅设置易拉宝，强化品牌观念。同时，在店主朋友圈发送品牌新理念+商城/商品超级海报，激活私域流量，引流到商城，日访问量达1900+。

 

为了加深顾客对品牌的印象，增加复购机率，星欧娱乐团队从产品卖点中凝结出品牌输出点：8岁驴（顺路选用的所有驴均为8年驴）。在多场景搭配定制广告语反复强化，增加品牌记忆、品牌辨识度。

顾客在店中仅食用驴肉，对其他商店缺少了解，所以尽管阿胶粉、阿胶糕产品原料透明，品质上乘也鲜有人主动询问。星欧娱乐团队针对这一现象，设置驴肉+衍生品优惠套装，以及买驴肉送衍生品小样活动，以成熟爆款商品带动阿胶销售，为品类增加销路。

效果反馈

不只跟风 更要乘风破浪

 

商城上线一个月，GMV达8500+，品牌文化的上桌上墙，传递品牌文化所蕴含的核心价值。客户给予移动商城极高的评价，在看到了社交电商的潜力后，更加重视线上运营，在互联网中寻求更多发展机遇，与时代同行，让传统老店更具活力。

 

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